严把食品安全关 让师生吃得放心

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近日，揭东区食品药品监督管理局会同区内教育、人类社会等部门，对所有中小学、幼儿园食堂及周边小餐馆和小卖部进行专项检查，深入排查学校食堂食品安全隐患，有效防控校园食品安全事故，保障师生食品安全，构建和谐校园。

当天，执法人员深入学校(幼儿园)食堂，督促学校食堂开展自查自纠，落实学校(幼儿园)负责人作为食品安全第一责任人的相关责任，确保各项食品安全制度的落实。同时，执法人员认真检查学校(幼儿园)食堂、食品储藏室、食品操作室、食堂等重点区域的环境卫生是否符合规范要求，重点检查《食品经营许可证》和从业人员健康检查证明是否超过有效期，食品原辅材料是否要求申领票证，食品样品是否规范，餐具是否消毒清洗， 以及是否是“三防”(防蝇、防鼠、防尘)针对检查中发现的个别问题，执法人员责令有关单位限期整改。

在检查期间，执法人员还广泛宣传了新的《食品安全法》，以进一步加强学校和幼儿园食堂食品安全第一责任人的意识。区食品药品监督管理局表示，下一步将结合工作实际，继续加强对学校(幼儿园)食堂的食品安全监管，及时发现安全隐患，坚决实施整改，筑牢学校食品安全屏障。

来源：揭阳新闻