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采摘、清洗、腌制、暴晒、分级、除杂、去核、调味、过滤、加糖、晾晒、自动称重、x光检查、包装和运输...这是一个将采自李树的新鲜青梅果实转化为高端青梅产品的14步生产过程,也是普宁市高浦镇许多青梅加工企业的一个必要“秘密”。高浦镇种植青梅是山区农民的主要收入来源,种植青梅和加工青梅食品是该镇农业的支柱产业和优势产业。

普宁市高浦镇依托资源优势发展特色产业

中国共产党第十九次全国代表大会提出的农村振兴战略的实施,是新时期做好“三农”工作的总的出发点,工业繁荣是农村振兴的基础。近年来,高浦镇依托资源优势,做好“梅子”文章,擦亮“高浦青梅”金字招牌,促进农民致富奔小康,用小青梅煽动农村振兴大局。目前,该镇种植面积5.2万亩,年产量约2万吨。它是普宁青梅的主要产地之一和著名的故乡。该镇于2013年被认定为“全国一村一品示范村”梅清示范镇,最近被认定为“一村一品,一镇一业”省级专业镇。

普宁市高浦镇依托资源优势发展特色产业

实施科技兴农战略,提高农业产业化水平

高浦镇地处亚热带,气候温暖,雨量充沛,具有生产优质青梅的自然条件。青梅作为高浦镇的第一个产品,已经种植了500多年,果农有着丰富的栽培管理经验。依托资源禀赋和区位优势,着力调整和优化农业生产结构,大力发展高产、优质、高效、生态、安全的适销青梅品种,特别是优质、特色明显、附加值高的青梅新品种。以规模化生产为重点,带动专业户专业村和专业户集镇,逐步形成青梅主导产业和品种。

普宁市高浦镇依托资源优势发展特色产业

为进一步推动高浦青梅产业发展,近年来,该镇积极实施科技兴农战略,先后成立青梅技术推广中心、青梅科技协会等,形成了强大的科研力量。同时,该镇高度重视青梅新品种培育,积极配合普宁市果蔬部门和广东省农业科学院,成功培育出被全国农业博览会认定为名优产品并被列入“广东省优秀珍稀水果地图”的青梅新品种“白粉梅”和“软枝大粒李”;积极加强技术推广,加大农民培训力度,培养一大批市场意识强、生产技能高、具有一定商业基础的农村实用人才,为青梅产业发展奠定坚实基础。此外,该镇还注重培育和支持农业龙头企业和农民专业合作社的发展,通过“龙头企业(合作社)+基地+农户”或订单农业的形式,将青梅产品的生产前、生产中、生产后有机结合起来,形成完整的产业体系,全面提高农业产业化经营水平。

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加强品牌培育,延伸产业链,增加产品附加值

加强品牌建设,提升品牌价值是青梅产业发展的内在要求,也是形成核心竞争优势的关键。在推进青梅产业发展的过程中,高浦镇积极引导青梅加工企业强化产品质量和品牌意识,推进标准化生产,大力发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产,积极注册商标;加强品牌培育、识别、宣传、保护和推广,不断提升品牌内涵和知名度,打造一大批有竞争力的名牌产品。

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为了扩大和加强青梅产业,我们必须做好产品深加工,增加产品附加值。高浦镇鼓励发展“研究所+公司+基地+农户(合作社)”,延伸青梅产业链,提高产品附加值,逐步形成青梅种植与产品深加工相协调的现代产业体系,实现青梅产品加工与原料基地建设的有机结合。目前,该地区青梅加工企业不仅生产传统的青梅制品,如干老李、半干日本湿梅、蜜梅,还积极研发具有市场潜力的新一代产品,如青梅饮料、青梅酒、梅糖、梅粉等深加工产品,以及符合市场需求的深加工医药产品或保健品。

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挖掘青梅文化,做大做强“梅”文化旅游产业

近年来,普宁市不断举办梅花旅游文化节,充分挖掘普宁梅花的文化内涵,促进当地旅游文化产业的发展。其中,高浦镇多次成功举办普宁美华旅游文化节(高浦景区)系列活动。

酒也怕巷子深。高浦镇意识到,只有传承好文化,吸收好梅文化的营养,普宁青梅品牌才能长存。因此,该镇以“传承梅花精神,弘扬青梅文化”为使命,积极规划发展青梅旅游基地,以青梅文化带动产业发展。据了解,2018年,高浦镇整合连接现有青梅标准化生产示范基地、龙邦青梅科普示范基地和七星洞森林公园,建成青梅基地生态旅游区,集青梅生态种植、旅游观赏、文化休闲、梅文化展示走廊于一体,实现一、二、三产业融合发展。

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高浦镇党委书记关玉林表示,高浦镇将以现有青梅产业基地和旅游资源为基础,充分挖掘当地特色文化,改造提升原有生态景观,进一步建设青梅基地生态旅游区。同时,建设青梅科学教育文化走廊,向游客展示高浦镇青梅种植的悠久历史和丰富的“梅文化”内涵,提供青梅种植体验,将其建设成为集生态种植、观光游览、文化休闲为一体的特色公园。

普宁市高浦镇依托资源优势发展特色产业

高浦镇青梅生产企业抓住机遇,在阳光明媚的天气干燥青梅产品。张晓升

来源:揭阳新闻

标题:普宁市高浦镇依托资源优势发展特色产业

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