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近日,市市场监管局组织召开了小吃生产企业落实主体责任集体约谈会,约谈了去年抽检不合格的水产品、炒货等小吃生产企业,进一步督促企业落实食品安全主体责任,规范水产品、炒货等小吃行业生产行为,确保产品合格安全。

会议强调,在生产过程中,各休闲食品生产企业要认真分析食品不合格的原因,落实整改措施,加强内部自律和调查,提高自我防范意识和食品安全意识,强化生产管理,落实生产岗位责任,严格管理食品生产全过程,进一步加强企业内部管理,细化工作职责,切实强化食品安全管理人员的职责,明确责任,做好各项食品生产制度的落实工作,全面排查潜在风险,确保各项食品生产制度的落实。重点调查领证领票制度、原辅材料进货检验、关键点控制、出厂检验等制度的执行情况。,确保食品的质量和安全。同时,要加强运输和销售过程中的安全保护,确保运输和储存条件符合标准要求,防止产品质量和安全受到市场销售问题的影响。

对我市去年抽检不合格的休闲食品生产企业进行了集体访谈

会议要求各县(市、区)市场监管局要切实做好食品安全工作,加强对生产流通环节的监管,加大抽查力度,对不合格企业的责任人进行约谈,并从严处罚。在2019年揭阳市水产品、炒货等休闲食品生产企业专项整治的基础上,继续做好休闲食品监管整治工作,对休闲食品生产企业特别是抽查不合格的企业进行全覆盖检查,加大监督检查频率,研究提高食品质量措施,建立舆论互动机制,严厉打击违法行为,消除食品安全隐患。

来源:揭阳新闻

标题:对我市去年抽检不合格的休闲食品生产企业进行了集体访谈

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