关于落实休闲食品生产企业主要责任的会议召开

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为进一步规范我市休闲食品行业生产行为，促进行业健康发展，近日，市食品行业协会、市休闲食品行业协会和普宁休闲食品行业协会联合召开了揭阳市休闲食品生产企业主体责任落实情况2019年工作会议。

会议审议通过了《揭阳休闲食品行业落实食品安全主体责任的建议》，要求企业严格自律，相互监督，自觉落实落实。具体:规范健康管理，定期清理厂区及周围环境，严格执行车间卫生防护措施；接触食品的生产工人、管理人员和检验人员应定期体检，不符合体检要求的应及时调离岗位；对采购的原辅材料要严格控制，要有合格证和票，必要时要进行进货检验；生产过程严格控制，添加剂的使用应严格按照国家标准，严禁使用非食用物质；实行出厂检验制度，产品检验合格后方可出厂，防止以次充好，降价不足扰乱市场；规范产品标签管理，严禁利用标签进行虚假宣传；完善系统管理，做好相关台帐记录，包括原辅材料采购、生产投料、关键控制点、出厂检验和成品销售记录等。

据了解，近年来，在上级领导的指导下，市食品工业协会、市休闲食品工业协会、普宁休闲食品工业协会在政策宣传、资源整合、反映行业需求、落实企业主体责任、加强自律、开展业务培训、引导行业做大做强等方面发挥了积极作用，有效促进了我市食品行业的规范发展。

来源：揭阳新闻